Articles

Une liste de recettes sucrées thématiques pour la fête de l'amour! ❤️

Le Super Bowl est un événement particulier dans le monde du sport et le moment parfaite pour se réunir et pour passer une belle soirée à manger du finger food! Voici une liste de recettes thématiques à cuisiner pour l'occasion! 🏈

À quelques jours de Noël, je vous propose aujourd'hui une liste de cadeaux gourmands à offrir à vos proches si vous avez besoin d'idées de dernière minute! 🎁

Une liste de boissons pour célébrer pendant le temps des Fêtes, des cocktails aux mocktails en passant par les chocolats chauds et le café! 🥂

Les préparatifs de Noël vont bon train pour plusieurs! Je voulais donc partager avec vous la version 3.0 de ma liste de desserts des Fêtes pour vous inspirer ou vous aider à choisir quoi cuisiner!

En ce début de décembre, je vous propose une liste de livres à demander, à offrir ou même à s'offrir pour Noël. Que du contenu «fait au Québec»!

Le temps des Fêtes, pour moi, ça rime avec le mot buffet! Voici une liste pour vous aider avec votre planification! 🎄

Avec l'Halloween qui approche à grands pas, voici une liste de recettes thématiques! 👻🦇

Fans de boissons et de cafés maison? Cette liste de sirops est parfaite pour vous improviser barista!

Pâques, c'est aussi synonyme de desserts! Je vous ai donc préparé une liste de recettes thématiques afin de combler les dents sucrées! 🐇🥕

Pâques approche à grands pas et, je ne sais pas pour vous... mais pour moi, ça rime avec brunch! Je vous ai donc préparé une liste assez complète pour vous aider à le planifier plus facilement.

Pâtes et pizza, deux classiques dans à peu près toutes les familles! Ici, je vous propose une recette simple et économique qui marie les deux! 🍕

Voici ma casserole de quinoa style burritos: on peut en faire un bol-repas, un vrai burrito ou même simplement la manger comme telle!

Un café qui goûte Noël et qui était toujours populaire à mon époque de barista: le latte au pain d'épice! J'ai donc créé pour vous une recette qui se fait facilement à la maison à très moindre coût.

Un brownie fondant dans une tasse prêt en moins de 2... qui dit mieux? 🍫

De la pâte à biscuits minute dans une tasse... version s'mores! 🍪

Un biscuit bien fondant prêt en 3 minutes et sans pile de vaisselle à faire... qui dit mieux? 🍪

Le caramel macchiato est aussi bon glacé que chaud! Et pour moi, peu importe la saison... c'est toujours le temps pour un bon café glacé! Voici donc ma version automnale au strudel aux pommes! 🍎🍂

Une tartinade de jambon toute simple et vraiment pas chère... qui dit mieux?

Pour célébrer l'automne, je vous présente aujourd'hui mes versions de latte, de cappuccino et de café glacé strudel aux pommes! 🍂🍎

Catelli m'a récemment mise au défi de créer un repas réconfortant d'automne pour les soirs de semaines avec sa gamme de pâtes Smart. Comme réconfort et automne riment pour moi avec mac and cheese, voici ma version!

Les boules énergie sont des collations qu'on apprécie beaucoup à la maison: c'est simple à faire, facile à manger et c'est surtout une bonne source de protéines! J'avais envie de créer une recette de boules énergie qui mettait les pistaches en vedette. Comme le résultat était réussi, la voici!

La rentrée, ça rime avec les lunchs, pour les petits comme les grands! Je vous propose ici une liste qui regroupe plusieurs recettes de collations à faire maison à laquelle vous pourrez vous référer pour faire le plein d'idées!

L'autre jour, j'ai fait une nice cream à la banane, beurre d'arachide et chocolat et ça m'a donné envie de faire des sandwichs à la crème glacée maison! Voici donc ma recette!

Le chaï latte est souvent très prisé dans les cafés. Son goût sucré, riche et épicé lui confère un petit je-ne-sais quoi qui fait danser les papilles.Je vous propose donc ma méthode pour concocter un chaï latte glacé et sa version à la vanille.

L'été n'est pas fini... et les grandes chaleurs non plus! Je vous propose donc de vider votre congélateur de ses vieilles bananes ET de vous rafraîchir! Voici donc ma version de la nice cream! 🍌

Ce café me vaut des messages presque chaque fois que je le publie en story sur Instagram (j'avoue que son look est étonnant)! Ce qui est drôle, c'est que c'est le café le plus simple de tous ceux que je me prépare: il ne contient que 3 ingrédients, dont la glace!

L'été rime avec abondance de légumes, fraîcheur et couleurs! Je vous présente donc ma version de salade de pâtes à la grecque.

La fête des Mères est déjà dans quelques jours. Pandémie oblige, on ne peut pas vraiment se rassembler pour célébrer. Rien ne nous empêche toutefois de gâter les mamans autour de nous! Je vous propose ici des idées pour concocter une boîte gourmande vous-mêmes!

L'idée de ce pain m'est venue en voyant la quantité astronomique de yogourt que j'avais au frigo! Et comme c'est le temps des sucres, je me suis dit que c'était une belle façon d'utiliser l'érable sous plusieurs formes. Mes tests se sont avérés super concluants: le pain est à la fois moelleux et aéré. Pourquoi collation? Le goût sucré est très subtil. Celui d'érable aussi, alors qu'il n'est pas dominant du tout. C'est d'ailleurs ce que j'aime du pain: son équilibre. Vous pourriez l'accompagner de yogourt ou même d'un filet de sirop d'érable, si vous voulez le sucrer un peu plus!

Les fameux carrés à la guimauve: c'est simple, rapide et ça fait le bonheur de tous! Mais la beauté de la chose, c'est qu'on peut en faire avec autre chose que les fameux Rice Krispies! À vos armoires, c'est le temps de passer vos vieilles céréales qui traînent!

Cette recette a été improvisée pendant le défi vide-frigo de Florence-Léa Siry. J'ai donc utilisé ce que j'avais sous la main à ce moment-là. C'est un bon canevas de base, côté proportions, pour laisser aller votre créativité!

Cette recette de pain aux bananes a fait le bonheur de tous ceux qui y ont goûté! En plus, elle est simple comme tout! L'ingrédient magique? Le millet!

Pendant le défi vide-frigo de Florence-Léa Siry, j'ai improvisé un pesto avec ce que j'avais sous la main qui s'est avéré être vraiment délicieux! À la demande générale, je vous partage la recette!

Un défi a été lancé sur les réseaux sociaux: un mois de vide-frigo, de recettes pour revaloriser ses restants et le moins de visites possible à l'épicerie. Je me suis prêtée au jeu et vous partage mon expérience.

Apprivoiser sa cuisine, et se l’approprier, c’est primordial. Ici, on parle autant de la pièce que de se connaître en tant que cuisinier. Tout le monde est différent, pareil pour ce qui est des habitudes et des besoins de chacun. L’important, c’est en fait de savoir quelles sont nos limites.

Le fameux budget épicerie… Parce que se nourrir est nécessaire, mais que ça coûte parfois tellement cher!