Menu 44 - Semaine du 29 juillet 2021
En vedette cette semaine :
- Concombres
- Côtelettes de porc
- Courgettes
- Cuisses de poulet
- Feta
- Maïs
- Pêches
- Saumon
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Recettes
Choisissez le type de menu
Plats principaux
Burgers de saumon
RicardoSi vous n'avez pas le temps, la mayonnaise aux câpres peut très bien être remplacée par de la mayonnaise régulière.
Accompagner de cette salade de maïs et de courgettes grillés de Savourer. Comme vous aurez aussi besoin de maïs pour les recettes de bol, de quesadillas et de salade, faire griller au moins 3 épis de plus.
Pour sauver du temps, vous pourriez tout de suite couper les petits dés de courgettes (3 tasses) pour la recette de bol.
Cuisses de poulet rôties au citron et origan
Josée di StasioIci, vous pouvez utiliser les pommes de terre de votre choix. En préparer un peu plus, car elles garniront aussi la salade en lunch. Le poulet servira aussi à la salade et aux quesadillas. Faire cuire deux ou trois cuisses supplémentaires. Finalement, couper un petit oignon rouge supplémentaire en quartiers (il servira à la salade).
Vous pourriez compléter l'accompagnement par une salade verte ou, s'il en reste, la salade de maïs et de courgettes grillés.
Côtelettes de porc grillées & sauce aux nectarines, au cari et au lait de coco
Trois fois par jourIci, on peut remplacer les nectarines par des pêches, qui sont en vedette cette semaine.
Tout simplement servir sur un riz blanc (en préparer plus, car il servira aussi au repas de bol) et accompagner d'une salade verte.
Bol de maïs et zucchinis
Trois fois par jourServir sur le riz préalablement cuit et réservé.
Quesadillas express au poulet
IGAGarnir les quesadillas de tous vos restants ou de ce que vous avez sous la main: poulet, porc, maïs, courgettes, fromage...
