Menu 153 - Semaine du 19 octobre 2023
En vedette cette semaine :
- Brocoli
- Carottes
- Concombres
- Côtelettes de porc
- Crevettes
- Petits fruits
- Poivrons
- Poulet
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!

Les recettes de la semaine
Plats principaux
- Bol de pilons de poulet banh mi (IGA)
* Pour un maximum de saveurs, le poulet peut mariner de 24 à 48h.
Comme il n'y a pas de coupe de poulet en vedette cette semaine, vous pouvez utiliser celle de votre choix pour la recette et vous fier à ce tableau des temps de cuisson. Pensez à en faire cuire plus si vous voulez aussi manger le repas de riz frit (pareillement pour le riz).
- Côtelettes de porc, sauce crémeuse au citron (5-15)
Pour des côtelettes de porc encore moins chères, vous pouvez les faire vous-mêmes à partir d'une demi-longe de porc.
Accompagner de l'orzo au brocoli proposé.
- Fajitas aux crevettes, crème sure à la lime (Dash of Honey)
La recette se cuit vraiment rapidement: pensez à avoir préparé votre mélange d'épices avant.
- Crème de brocoli au fromage cheddar (Savourer)
- Riz frit vide-frigo (Trois fois par jour & vous)
Je vous propose d'utiliser le poulet cuit en extra et des carottes, du poivron et du brocoli (mais on peut vraiment y mettre ce qu'on veut).
Lunch
Collation et dessert
- Galettes aux carottes et aux grains entiers (Ricardo)
De la farine de blé entier ferait aussi l'affaire ici.
- Crumble aux fraises rapide (Trois fois par jour)
Vous pourriez utiliser le ou les petits fruits de votre choix.