Menu 40 - Semaine du 1er juillet 2021
En vedette cette semaine :
- Concombres
- Crevettes
- Pêches
- Poulet
- Radis
- Viande hachée
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Recettes
Choisissez le type de menu
Plats principaux
Poulet grillé, salsa fraîche de nectarine et basilic
Les recettes de CatyComme il n'y a pas de coupe de poulet en vedette cette semaine, vous pourriez remplacer les poitrines par celle de votre choix et vous fier à cette charte des temps de cuisson. Faire cuire plus de poulet (sans la marinade), car il servira aussi au repas de nouilles udon et aux sandwichs en lunch.
Si vous ne voulez pas mettre de bière, remplacez-la par plus de bouillon. Les pêches peuvent quant à elles très bien remplacer les nectarines. Pour prendre de l'avance, vous pourriez aussi couper celles pour le dessert.
Accompagner le tout de riz et en préparer assez pour qu'il en reste pour le repas de crevettes.
Burgers de porc et salade crémeuse de radis et de concombre aux herbes de Trois fois par jour
IGAPour prendre de l'avance, vous pourriez tout de suite préparer les concombres pour le repas de crevettes et le lunch et les radis pour la plaque de nouilles udon et l'accompagnement des quesadillas.
Simplement accompagner d'une salade verte ou de ces patates crunch de Cuisine futée.
Crevettes coco, cari et érable
K pour Katrine
Nouilles udon au poulet et oignons rôtis au cari
RicardoLes nouilles udon se trouvent habituellement dans le rayon des produits asiatiques dans des paquets sous vide de 200g.
Quesadillas «everything bagel»
Trois fois par jourPas d'assaisonnement à bagel? Je vous recommande cette version maison d'assaisonnement à bagel tout garni de Savourer.
Puisque c'est la saison des radis du Québec, je vous propose cet accompagnement de radis laqués au beurre et au thym de Trois fois par jour.
