Menu 24 - Semaine du 4 mars 2021
En vedette cette semaine :
- Asperges
- Boeuf haché
- Côtelettes de porc
- Courgettes
- Mangues
- Poisson blanc
- Poivrons
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Recettes
Plats principaux
Plaque de côtelettes de porc, asperges et pommes de terre
Porc du QuébecPréparer une ou deux côtelettes de plus, car le porc servira aussi à garnir les wraps en lunch. vous pourriez aussi préparer plus de pommes de terre pour qu'il en reste pour le repas de tacos (des pommes de terre régulières feront aussi l'affaire, mais il faudra les couper en plus petits quartiers). Pour prendre de l'avance, profitez-en pour préparer et couper les asperges pour le repas de quiche.
Tacos de poisson
SavourerVous pouvez très bien utiliser de la mangue fraîche.
Bouchées de chili
Marie-Ève CapletteQuiche aux asperges et fromage
5-15Une croûte à tarte congelée déjà prête du commerce ferait aussi très bien l'affaire.
Nouilles au boeuf
Ricardo