Menu 23 - Semaine du 25 février 2021
En vedette cette semaine :
- Asperges
- Crevettes
- Fraises
- Poulet
- Poivrons
- Saucisses
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Les recettes de la semaine
Plats principaux
- Brochettes de poulet à la grecque (Marie-Ève Caplette)
On peut préparer plus de brochettes si on prévoit toutes les manger, car elles serviront aussi à garnir le bol pour les lunchs. En accompagnement, vous pouvez tout simplement préparer du riz. En faire plus, car il servira aussi au repas de poivrons farcis, à celui de crevettes et au lunch de bol à la grecque. Pour sauver du temps, on peut aussi préparer les morceaux de poivron pour le repas de crevettes.
- Poivrons farcis à la saucisse (Les marchés Tradition)
- Crevettes miel et ail sur la plaque (Les recettes de Caty)
Servir avec du riz. Pour les légumes, vous pouvez très bien mettre plus de brocoli, de poivrons et de carottes si vous n'avez pas de bok choy ou de haricots. Comme les asperges sont en vedette cette semaine, vous pourriez aussi en utiliser ici (et en profiter pour préparer celles pour le repas de crème).
- Crème d'asperges et pommes de terre au cheddar (5-15)
- Pennes marinara aux saucisses italiennes (Je cuisine)
Pour sauver du temps, vous pouvez simplement vous servir de la même sauce marinara du commerce que celle des poivrons farcis.
Lunch
- Bol style salade grecque (Recettes d'ici)
Pour l'assembler, vous avez simplement à vous servir du riz, des brochettes, de laitue et même de sauce tzatziki du commerce si vous n'avez pas le temps ou envie d'en faire maison.