Menu 161 - Semaine du 14 décembre 2023
En vedette cette semaine :
- Carottes
- sac de 3lb à 1$ chez Maxi
- Chou-fleur
- 1,99$ chez Super C
- Concombres
- concombres anglais à 0,99$ chez Maxi
- Crevettes
- crevettes blanches du Pacifique (340g) à 6,99$ chez Metro
- crevettes d'Équateur (300g) à 5,75$ chez Maxi
- Poivrons
- emb. de 4 à 3,99$ chez IGA et Maxi
- Poulet
- hauts de cuisses de poulet désossés à 4,48$/lb chez Provigo
- poitrines de poulet désossées à 4,44$/lb chez Maxi
- poitrines de poulet désossées à 4,48$/lb chez Provigo
- Viande hachée
- boeuf haché maigre à 3,99$/lb chez Provigo
- boeuf haché mi-maigre à 3,49$/lb chez Metro
- porc haché extra-maigre à 2,49$/lb chez Super C
- porc haché maigre à 3,49$/lb chez Metro
Spéciaux de la semaine du 14 décembre 2023Les recettes de la semaine
Plats principaux
- Brochettes de poulet tandoori au four (Les recettes de Caty)
* Idéalement, le poulet aura mariné 30 minutes.
La recette est pour deux portions. Ajustez les quantités au besoin. (Des hauts de cuisses désossés feraient aussi l'affaire.)
Préparez plus de poulet si vous prévoyez aussi manger le gratin de chou-fleur.
Accompagner de la salade proposée (vous pourriez remplacer les radis par de la tomate).
- Brochettes de boulettes feta et menthe (5-15)
Utilisez la viande hachée de votre choix.
Comme il fait froid pour le BBQ, je vous propose de faire cuire vos boulettes au four sur la plaque. On parle de 15 minutes au four à 400°F pour des boulettes de 1 c. à soupe.
Servir sur la salade d'orzo proposée et, si désiré, accompagner de tzatziki.
- Poke bowl de crevettes tao (Roxanne Cuisine)
- Sauce bolognaise au tofu (Stefano Faita)
- Gratin de chou-fleur style pâté au poulet (Les recettes de Caty)
Lunch
- Cari de légumes express (Coup de pouce)
Un tzatziki du commerce ferait aussi l'affaire.
