Menu 151 - Semaine du 5 octobre 2023
En vedette cette semaine :
- Choux de Bruxelles
- Courges
- Filet de porc
- Poireaux
- Poivrons
- Pommes
- Poulet
- Saumon
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Les recettes de la semaine
Plats principaux
- Poulet, pommes et choux de Bruxelles au miel et romarin sur la plaque (Je cuisine)
Comme il n'y a pas de coupe de poulet en vedette cette semaine, vous pouvez utiliser celle de votre choix pour la recette et vous fier à ce tableau des temps de cuisson (retirez idéalement la peau). Pensez à en préparer plus si vous voulez faire la salade en lunch.
- Plaque de porc à la grecque (Cuisinez)
- Saumon et choux de Bruxelles grillés à l'érable (IGA)
Pensez à faire cuire un ou deux filets de plus si vous voulez manger les pizzas sur pains naans.
Servir sur du riz. Préparez-en plus pour la salade en lunch.
- Mac'n cheese à la courge (Les recettes de Caty)
Si vous voulez manger la salade en lunch, pensez à poêler plus de courge.
- Pizzas naans poireaux et saumon (Coup de pouce)
Lunch
Collation et dessert
- Gruau au four à l'érable et aux pommes (Moi j'mange)
Fiez-vous à cette image. Le résultat donne des barres de gruau, pas des bols.
- Biscuits snickerdoodle (Savourer)