Menu 150 - Semaine du 28 septembre 2023
En vedette cette semaine :
- Carottes
- Chou
- Chou-fleur
- Concombres
- Courges
- Crevettes
- Pommes
- Poulet
- Viande hachée
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Recettes
Plats principaux
Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
Les recettes de CatyComme il n'y a pas de coupe de poulet en vedette cette semaine, vous pouvez utiliser celle de votre choix pour la recette et vous fier à ce tableau des temps de cuisson (retirez idéalement la peau). Pensez à en préparer plus si vous voulez faire le gratin de chou-fleur (sans la marinade sèche).
Si vous prévoyez manger le bol de grains aux légumes rôtis, vous pourriez enfourner ces légumes en même temps que la plaque de poulet.
Burgers de porc à l'asiatique
Le porc du QuébecUtilisez la viande hachée de votre convenance. Vous pouvez aussi faire cuire les boulettes à la poêle (environ 4 minutes de chaque côté).
Rouleaux de printemps en baluchons
SavourerPas de poivrons? Remplacez-les simplement par du concombre en juliennes.
Bols de grains aux légumes rôtis
Coup de pouceGratin de chou-fleur style pâté au poulet
Les recettes de Caty