Menu 146 - Semaine du 31 août 2023
En vedette cette semaine :
- Carottes
- Concombres
- Courgettes
- Maïs
- Poitrines de poulet
- Poivrons
- Pommes
- Viande hachée
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Recettes
Plats principaux
Poulet grillé aux arachides avec salade de concombre
Coup de pouceSi vous voulez aussi faire la salade en lunch, pensez à faire cuire plus de poulet.
Servir sur du riz (ici aussi faites-en plus si vous en voulez pour accompagner les bouchées de saumon et pour faire les croquettes de maïs).Brochettes de boulettes BBQ
Geneviève O'GlemanVous pouvez utiliser la viande hachée que vous voulez.
Bouchées de saumon BBQ, salsa express de maïs et coriandre
Roxanne CuisineFaites plus de saumon si vous en voulez aussi pour le bol d'orzo.
Comme la tomate n'est pas en vedette cette semaine, vous pourriez la remplacer par du poivron dans la salsa.
Servir sur du riz.
Croquettes de maïs vide-frigo
SavourerJe vous propose d'utiliser des courgettes, des poivrons et des carottes comme légumes.
Servir avec une salade verte.
Bol d'orzo, de saumon & de concombres marinés
Trois fois par jourS'il vous reste de la salade de concombre du repas de poulet, n'hésitez pas à l'utiliser.