Menu 141 - Semaine du 6 juillet 2023
En vedette cette semaine :
- Brocoli
- Concombres
- Filet de porc
- Poisson blanc
- Poulet
- Radis
- Tomates
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!

Les recettes de la semaine
Plats principaux
- Poulet grillé et sauce express au citron et aux herbes (IGA)
Comme il n'y a pas de coupe de poulet en vedette cette semaine, vous pouvez utiliser celle de votre choix pour la recette et vous fier à ce tableau des temps de cuisson. Faites-en cuire plus, car vous en aurez besoin pour le repas de gyros en lunch (environ 1 1/2-2lb, selon si la coupe a des os ou pas).
Je vous propose d'accompagner le poulet de cette salade César de brocolis (la recette commence à partir de la mayonnaise dans la liste d'ingrédients).
- Filet de porc croustillant (Ricardo)
Accompagner de la salade de concombre proposée.
- Bol fraîcheur au poisson (5-15)
Utiliser le poisson blanc de votre choix et accompagner du concassé de tomates et concombre proposé.
Comme l'avocat n'est pas en vedette cette semaine, je vous propose cette sauce crémeuse à l'oignon vert en remplacement.
- Salade tiède de pommes de terre aux edamames et feta (Coup de pouce)
- Gyros au poulet (Savourer)
Lunch
Collation et dessert
- Écorces de yogourt glacé (Tout simplement bouffe)
Les cerises sont à leur meilleur prix en plus de deux ans chez Super C cette semaine et feraient une belle garniture fruitée pour la recette!
- Bouchées de brownies (5-15)