Menu 140 - Semaine du 29 juin 2023
En vedette cette semaine :
- Brocoli
- Champignons
- Concombres
- Crevettes
- Poulet
- Tomates
- Viande hachée
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Recettes
Plats principaux
Poitrines de poulet bruschetta
Coup de pouceComme il n'y a pas de coupe de poulet en vedette cette semaine, vous pouvez utiliser celle de votre choix pour la recette et vous fier à ce tableau des temps de cuisson (dans tous les cas, il est préférable de retirer la peau). Faites-en cuire plus, car vous en aurez besoin pour les bols en lunch (l'équivalent de 3 petites poitrines).
Servir sur du riz ou sur l'orzo citronné proposé.
Cheeseburgers au porc et au brocoli
Ricardo* Les boulettes pourraient avoir été façonnées la veille.
Vous pouvez utiliser la viande hachée de votre choix.
Accompagner d'une salade verte.
Sauté de crevettes au brocoli
ZesteNouilles asiatiques aux champignons et beurre d'amande
K pour Katrine* Pour un repas plus rapide, vous pourriez avoir mélangé tous les ingrédients pour la sauce la veille.
Comme la recette l'indique, vous pourriez très bien utiliser du beurre d'arachide (qui est moins cher que le beurre d'amande).
Salade style Big Mac
Cinq fourchettes