Menu 124 - Semaine du 9 mars 2023
En vedette cette semaine :
- Asperges
- Dattes
- Poivrons
- Poulet
- Thon en conserve
- Tomates
- Viande hachée
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Spéciaux de la semaine du 9 mars 2023Les recettes de la semaine
Plats principaux
- «Sauté» de poulet au four et vermicelles à la coriandre (Je cuisine)
Comme il n'y a pas de coupe de poulet en vedette cette semaine, vous pouvez utiliser celle de votre choix pour la recette et vous fier à ce tableau des temps de cuisson. Dans tous les cas, enlevez la peau. Prévoyez en faire cuire plus: l'extra pourra garnir les pizzas touski (seulement besoin de les huiler/saler/poivrer).
Meal prep: Pendant la cuisson, profitez-en pour couper les poivrons pour les recettes de galettes de thon (1, en petits dés), de tacos de laitue (1, en petits dés) et de pizza touski (1, en petits dés... ou au goût). Faire de même pour les asperges restantes de la botte, qui pourront aussi servir pour les pizzas (en petits tronçons).
- Salade tacos au boeuf haché (Je cuisine)
Ici, utilisez la viande hachée que vous avez sous la main.
Au moment de faire dorer et cuire votre viande (et avant de mettre les assaisonnements à tacos), ajoutez une livre supplémentaire: elle servira à la salade de pâtes en lunch. - Galettes de thon et poivrons avec sauce citron et ciboulette (Cinq fourchettes)
Accompagner d'une salade verte.
- Tacos végés de laitue romaine (Zeste)
- Pizza touski à la grecque (Savourer)
Ici, je vous propose de garnir la pizza de poulet cuit et de vos restants de poivrons, d'asperges et de tomates de la semaine. N'hésitez pas à y ajouter d'autres légumes si vous en avez à passer!
Lunch
- Salade de pâtes «cowboy» (Folks & Forks)
Comme le bacon n'est pas en vedette cette semaine... vous pouvez toujours l'omettre! Vous pouvez toutefois en trouver à bon prix : le Schneider's (375g) est à 3,97$ chez Walmart, le Selection (375g) à 3,99$ chez Metro et le Lafleur (500g) à 5,49$ chez IGA.
