Moka à la menthe poivrée
- Portions: 1 café
- Temps de preparation: 1 min
Ahhh, le moka à la menthe poivrée... cette boisson classique du temps des Fêtes! 🎄
J'ai eu beaucoup de demandes pour une recette de moka à la menthe pour Noël. En voici donc une aussi simple que bonne, et surtout économique si on compare au prix dans un café!
D'ailleurs, parlant de café... si vous omettez l'espresso, vous obtiendrez un chocolat chaud à la menthe poivrée parfait pour les jeunes (et moins jeunes) qui n'aiment pas le goût ou qui ne consomment tout simplement pas de caféine!
Ingrédients
- 2 doses d'espresso (80 ml)
- Un peu plus d'une tasse de lait de votre choix (pour un format moyen, l'idéal est entre 260 et 300 ml) *
- 1 cuillère à soupe de sirop au chocolat à la menthe poivrée
- crème fouettée maison ou du commerce (optionnel)
- copeaux de chocolat ou morceaux de canne de Noël (optionnel)
Étapes
- Mettre le sirop dans la tasse et faire couler l'espresso.
- Pendant ce temps, faire mousser votre lait. **
- Ajouter le lait moussé à l'espresso.
- Si désiré, garnir de crème fouettée ou de copeaux de chocolat.
- Déguster!
Notes
* Vous pouvez ici utiliser le lait de votre choix (même un lait végétal). Tous les laits, y compris de vache, ne sont toutefois pas équivalents pour les mousses. Certains en font de la très aérée, d'autres de la plus compacte alors que d'autres ne moussent tout simplement pas.
** Vous pourriez aussi faire mousser votre lait avec le sirop à la menthe poivrée.