Coupes de chocolat au beurre d'arachide et à la confiture
- Nombre de portions: 18 coupes
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de repos: 30 minutes
Dans le cadre du défi vide-frigo 2023, j'essaie d'utiliser mes ingrédients en extra du temps des Fêtes, mais aussi des trucs qui traînent depuis un moment!
J'ai acheté de la poudre de beurre d'arachide il y a plus d'un an dans le but d'en faire je ne sais quoi et le pot était encore fermé. J'avais aussi un méga pot de confiture de chez Costco, lui aussi encore neuf (mais dont la date approchait) et il me restait du chocolat à cuisson de mes desserts de Noël (dont un paquet entamé). Étant une grande fan du mélange beurre d'arachide-chocolat (plus jeune, j'adoooooorais les Reese's), j'ai eu envie de faire ma propre version... avec une petite twist!
Ce que je vous présente, c'est un canevas de base plus qu'une recette: amusez-vous à le personnaliser ou à l'adapter! Testez de nouvelles combinaisons: pourquoi ne pas changer le chocolat, le type de beurre d'arachide (ou de noix), la confiture ou même y ajouter la garniture de votre choix?
La recette
- Nombre de portions: 18 coupes
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de repos: 30 minutes
Les ingrédients
Ici, voyez les quantités comme un ratio de base à ajuster (à la hausse ou à la baisse) selon ce que vous avez... ou que vous aimez!
Étapes
Notes
* Peut-on réaliser la recette sans poudre de beurre d'arachide? Certainement! Elle bonifie toutefois l'apport en protéines de coupes au chocolat et permet au beurre d'arachide de mieux se tenir! La texture ressemble ainsi plus à celle des Reese's qu'avec du beurre d'arachide coulant.