Bols style sous-marins
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- Temps de preparation: 10 min
- Temps de cuisson: 15 min
Je suis toujours un peu en mode vide-frigo (et vide-congélo) donc je suis partie de ce que j'avais à passer pour m'inspirer un repas de bols style sous-marins bien satisfaisant!
Je vous mets les ingrédients qui ont été utilisés et plein d'idées de garnitures, mais c'est vraiment une base à adapter à ce que vous avez (autant les ingrédients que les quantités)!
Ingrédients
Idées de garnitures
- salami et/ou pepperoni, émincé
- viande à fondue (je n'en avais pas)
- poivron, émincé
- champignons, émincés (je n'en avais pas sous la main)
- oignon, émincé
- laitue, émincée
- tomate, en demi-rondelles ou en dés
- haricots blancs (ou autre légumineuse)
- croûtons de pain (j'ai passé mes croûtes de pain tranché mal aimées et je les ai fait sauter dans du beurre à la fleur d'ail du congélateur), maison ou du commerce
- ... ce qui vous tente!
Vinaigrette
- 1/2 tasse d'huile
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/2 c. à soupe de sirop d'érable (facultatif)
- 1-2 c. à soupe d'herbes séchées (italiennes, mélange d'origan et basilic...)
- sel et poivre, au goût
Étapes
- Dans une poêle, faire revenir les légumes dans un peu d'huile. Réserver.
- Dans la même poêle, griller un peu le pepperoni et/ou le salami. Réserver.
- Entre-temps, mélanger les ingrédients pour la vinaigrette dans un petit bol.
- Assembler et garnir les bols au goût.