Sirop au chocolat

  • Portion: ~ 1 1/2 tasse
  • Temps de préparation: 2 min
  • Temps de cuisson: 10 min

Personnellement, j'ai toujours détesté boire une boisson avec une sauce «lourde», qui reste immanquablement collée au fond et qu'on boit presque aux trois quarts à la dernière gorgée.

J'ai donc cherché à vous concocter un sirop plutôt qu'une sauce, ce qui le rend vraiment polyvalent (on peut même l'utiliser dans une boisson glacée!).

Vous allez voir, ce sirop au chocolat est on ne peut plus simple et seera la base parfaite pour un moka maison! Et pourquoi ne pas l'utiliser sur votre banana split!

La recette

Sirop au chocolat

  • Portion: ~ 1 1/2 tasse
  • Temps de préparation: 2 min
  • Temps de cuisson: 10 min

Les ingrédients

Étapes

Notes

* Est-ce nécessaire de tamiser la poudre de cacao? Non, mais ça évite qu'on se retrouve avec des grumeaux de poudre et c'est plus facile d'obtenir une texture lisse rapidement.

** Le sirop se conserve au moins une semaine au frigo. Si vous ne pensez pas l'utiliser au complet, vous pourriez congeler la moitié ou en portions (dans des moules à glaçons, par exemple).