«Pâte à biscuits» dans une tasse

Les desserts dans une tasse, c'est vraiment pratique: on a une portion toute faite en moins de 5 minutes et pas de pile de vaisselle à faire à la fin!

J'avoue par contre avoir été souvent déçue quand le résultat, c'était une grosse tasse de gâteau tout sec... surtout quand c'était une recette de biscuit à la base!

Je me suis donc mise à faire des tests pour trouver LA recette qui me conviendrait: c'est-à-dire une texture presque de pâte à biscuits, vraiment fondante.

Dans les prochaines semaines, je vous proposerai différentes versions, mais on peut vraiment y ajouter ce qu'on veut ou qu'on aime!

Préparation: 2 minutes | Cuisson: 30 secondes | Quantité: 1 biscuit

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de beurre, fondu*
  • 1 cuillère à soupe de sucre (j'en mets un peu moins)
  • 1 cuillère à soupe de cassonade (j'en mets un peu moins)
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de pépites ou morceaux de chocolat (ou plus!)

*NOTE : Mon petit truc pour calculer une cuillère à soupe avec du beurre froid, c'est de couper 1/4 tasse en suivant les mesures sur l'emballage et d'ensuite le couper en quatre. Ainsi, on a même des petits cubes déjà prêts et portionnés pour une autre fois! (1/4 tasse = 60 ml = 4 cuillères à soupe)

Préparation:

  1. Dans une tasse, faire fondre le beurre.
  2. Ajouter les autres ingrédients un à la fois, en mélangeant à la fourchette entre chacun (sucre, cassonade, lait, sel, poudre à pâte, vanille, farine et chocolat).
  3. Cuire 30 secondes au micro-ondes.
  4. Déguster rapidement, avant que ça fige (mais attention de ne pas vous brûler, c'est très chaud!).