Tout simplement bouffe

Menu 26 - Semaine du 18 mars 2021

En vedette cette semaine :

  • Asperges
  • Fraises
  • Morue
  • Porc haché
  • Poulet
  • Tomates
  • Yogourt

Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.

Chaque semaine, je fais donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.

Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!

Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.

Bon appétit!

Spéciaux de la semaine du 18 mars

Les recettes de la semaine

Plats principaux

  • Poulet rôti au four (recette de base) (Trois fois par jour)

    Accompagner de ces patates crunch de Cuisine futée, parents pressés (enfourner pendant les 40 dernières minutes de la cuisson du poulet) et d'un légume vert, comme des asperges, ou de la salade de chou. Vous pourriez préparer plus de patates pour qu'il en reste aussi pour les repas de morue et de burgers.

  • Morue et légumes sur une plaque (Recettes d'ici)

    S'il vous reste des pommes de terre du repas de poulet, elles peuvent aussi servir d'accompagnement ici. Pour la sauce, vous pourriez très bien remplacer la crème sure par du yogourt. Pas le temps ou envie de préparer la sauce? Un tzatziki du commerce fera aussi très bien l'affaire. Pendant la cuisson au four, on peut en profiter pour préparer les asperges pour la recette de pâtes.

  • Pâtes crémeuses aux asperges (Recettes d'ici)

    Si vous n'avez pas de fromage suisse, vous pourriez aussi très bien utiliser un fromage que vous aimez ou que vous avez.

  • Burger au porc et aux épices à steak (Savourer)

    Les boulettes se cuisent très bien à la poêle (environ 4 minutes de chaque côté). Garnir au goût et accompagner de ce qu'il reste de pommes de terre crunch, de salade de chou ou tout simplement d'une salade verte.

  • Soupe orzo et poulet (5-15)

    En vous servant des restants de poulet rôti, vous sauverez du temps de cuisson. Dans ce cas, il faudra l'ajouter à la fin seulement, pour le réchauffer.

Lunch

Collation et dessert