Menu 10 - Semaine du 26 novembre 2020
En vedette cette semaine:
- Avocat
- Mangue
- Oeufs
- Poisson blanc
- Poivrons
- Porc haché
- Saucisses
- Tomates
Faire un menu est la base de la semaine, car il a une incidence directe sur le coût de l’épicerie. La meilleure façon d’y aller méthodiquement est de partir des circulaires et des spéciaux de la semaine.
Chaque semaine, je ferai donc le tour des spéciaux des différentes épiceries pour tenter de vous offrir un menu varié et réalisable selon votre niveau. Le plus possible, je tenterai d’y inclure des aliments de saison et locaux. Et dans tous les cas, je pourrai vous donner des trucs pour limiter votre gaspillage ou gagner du temps selon le menu de la semaine. Vous aurez également accès à une liste dans laquelle les meilleurs spéciaux seront notés.
Tout ça, je l’espère, dans l’optique de vous faire sauver temps, argent, et pour vous faciliter la vie le plus possible!
Il y a trois menus : un menu simple, parfait pour un débutant ou pour les soirs pressés, un menu régulier et un autre végétarien. Libre à vous de piger dans chacun si une recette vous plaît plus ou moins ou si vous voulez simplement plus de choix.
Bon appétit!
Les recettes de la semaine
Plats principaux
- Tacos de poisson (Savourer)
C'est une recette faite pour une seule personne. Ne pas oublier de faire le calcul selon le nombre de portions qu'on veut. On peut très bien utiliser de la mangue fraîche si on en a et le poisson blanc de notre choix.
- Riz à la mexicaine au porc haché (Moi j'mange)
En faisant cuire le riz, on peut tout de suite préparer la portion pour le gratin de porc aux légumes. On peut aussi en profiter pour couper les cubes de poivrons pour la plaque de saucisses et les dés pour le gratin.
- Macaroni au fromage (Josée di Stasio)
- Saucisses et bocconcinis au pesto sur la plaque (Je cuisine)
Les noix de pin, ce n'est pas donné! On peut très bien les omettre si on n'en a pas et la recette sera tout aussi bonne.
- Gratin de porc haché aux légumes (5-15)
Lunch
Collation et dessert
- Muffins minute aux bananes et beurre d'amande (Petite Vanille)
Comme toutes les recettes avec un beurre de noix, on peut remplacer par celui de notre choix. Pour une option sans noix ou arachides, il existe du beurre de soya et même de pois. L'utilisation du robot culinaire est pour tout mélanger rapidement. Rien n'empêche de faire ça à la cuillère et dans un bon vieux bol!
- Biscuits faciles aux deux chocolats (Trois fois par jour)